周氏蝦卷遭爆員工把廚餘倒回滷鍋裡。（圖／翻攝自Dcard）

台南知名餐飲「周氏蝦捲」遭爆員工把廚餘倒回滷鍋裡，事發經過也全被監視器錄下，引發外界熱議。對此，周氏蝦捲小老闆也發出聲明了。

事發經過也全被監視器錄下。（圖／翻攝自Dcard）

一名女網友在Dcard上發文透露，自己去安平的周氏蝦捲老店用餐，親眼看到一塊吃剩的油豆腐，被店員直接倒回滷鍋裡。她提到，隔壁桌客人離開之後，桌上還剩幾塊完整的炸物和一些廚餘，一名戴著紫色廚房手套的店員把炸物挑出來放在盤子上，並將其他廚餘集中丟棄，「我注意到那些炸物疑似沒有被丟進廚餘桶，而是被放在廚餘桶旁邊，覺得很奇怪」。